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「三陸産白ウニのリングイネ」が始まりました!

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昨年ご好評をいただいた「三陸産白ウニのリングイネ」がいよいよスタート!

この季節が一番美味しくなる、最上級の三陸産ムラサキウニ(通称白ウニ)の味わいをストレートに表現した贅沢なひと皿に仕上げました。
そのウニに合わせるのは、小麦の風味がしっかりとしたプーリア州のプレミアムパスタ「ベネデット カヴァリエリ」社のリングイネ。濃厚なウニの旨みと小麦の風味が重なり、極上のハーモニーを奏でます。

今しか味わえない「コルテジーアの夏の味覚」をどうぞ!!