| ■本日の鮮魚のカルパッチョ |
\1,600 |
| Carpaccio di pesce del giorno | |
| ■シェフの気まぐれサラダ |
\1,600) |
| Insalata capricciosa | |
| ■和牛のカルパッチョ 西洋わさびソース | \2,000 |
| Carpaccio di manzo con salsa rafano | |
| ■サンダニエーレ産生ハムとイタリアンチーズの盛り合わせ | \2,000 |
| Prosciutto e formaggio misto | |
| ■フレッシュトマト、バジリコ、カーチョリコッタのオレッキエッテ | \1,800 |
Orecchiette pomodoro fresco,basilico e cacioricotta |
|
| ■ティエッラ ムール貝と季節野菜のプーリア風焼きリゾット | \2,000 |
| Tierra alla barese | |
| ■ヒイカのトマト煮込みソース タリアテッレ |
\2,000 |
| Tagliatelle ai calamari | |
| ■４種チーズのクリームソース パッパルデッレ | \2,300 |
| Pappardelle ai quattro formaggi | |
| ■季節のお魚のプーリア風グラティナート | \2,500 |
| Pesce di stagione gratinato | |
| ■本日の海の幸の炭火焼 | \3,300 |
Grigliata mista di mare |
|
| ■厳選和牛のタリアータ バルサミコソース | \3,200 |
Tagliata di maｎｚo salsa balsamica |
|
| ■仔牛のブラチオーラ “おばあちゃん風” | \2,800 |
Braciola di vitello della nonna |
|
