最新のお知らせ
20242月17日 : 本季精選之一
少しずつ暖かくなり、春の足音が聞こえてきたこの季節におすすめの１本
Tenute Rubino Libens Brut
テヌーテ ルビーノ リーベンス ブリュット ￥７７００（税込）
プーリアでは珍しい“ヴェルメンティーノ種”を使った、
泡立ち良く、スッキリとドライな味わいのスプマンテ。
お食事のスタートにピッタリな味わいです！
グラスでもご用意しておりますのでお気軽にどうぞ
ご予約はこちらから03-5468-6481
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13004726/
2024/02/17
2024年2月10日 : 本季精選之一
春の訪れを感じるこの季節のおすすめワイン
Castillo Susumaniello Rosato Cardone
カスティッロ ススマニエッロ ロザート カルドーネ ￥６３８０（税込）
プーリアの希少品種“ススマニエッロ”種から造られた、
淡い色合いでやさしい香りの、飲み飽きしないロゼワイン。
この季節のお野菜との相性もピッタリです！
Ristorante Cortesiaでお待ちしております。
2024年2月6日 : 2/29我們將在週四舉辦酒會！
第６回ワインよもやま話の会
「アメリカワインの実力」その１
コルテジーアでは初めての試み。
今回より二回にわたって、アメリカワインの実力を知っていただく連続企画のワイン会です。
今回、その１は、
南イタリアとも所縁のある、アメリカ・カリフォルニアの優良生産者「コッポラ ワイナリー」が造るデイリーからハイクラスまでの、これぞというワイン４種（白２種、ロゼ、赤各１種）と、コルテジーアのお食事を合わせてご用意いたします。
今の時代だからこそのアメリカ・カリフォルニアワインをお楽しみください。
彼の自信作でもある著名なワイン「ディレクターズカット」もご用意いたしますのでご期待のほど！
“ゴッドファーザー”など、数々の名作を世に送り出した、世界的にも有名な映画監督 フランシス・フォード・コッポラ。１９７５年からワイン造りをはじめた彼が、「すべてのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、２００６年に新しい気持ちでスタートさせたワイナリー。
近年ではその評価を着実に積み重ね、アメリカを代表するワイナリーのひとつとして確固たる地位を築いています。
～ワインリスト～
Francis Ford Coppola Winery
Rosso＆Bianco Pinot Grigio
ロッソ＆ビアンコ ピノ・グリージョ（白）
Sauvignon Blanc
ソーヴィニョン・ブラン（白）
Rose of Pinot noir
ロゼ・オブ・ピノ・ノワール（ロゼ)
Director’s Cut Cabernet sauvignon
ディレクターズ カット カベルネ・ソーヴィニョン（赤）
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。
また、その２は、
アメリカワインとヨーロッパのワインの飲み比べを予定しております。
品種ごとに比較し、違いを感じていただけるような内容で考えておりますのでお楽しみに！
こちらの日程は決まり次第ご案内させていただきます。
ワインよもやま話の会
『アメリカワインの実力』その１
再 : ２０２４年２月２９日（木）
18：00 開始登記
18：30 開始
21：30 結束
會員費 : 15,４００円（税・サービス料込）
能力 : 20
*這是一種坐著的形式。
*一旦達到容量，我們將立即關閉。
如需預訂，請致電 03-5468-6481。
2024年1月27日 : 我們舉辦了一個酒會！
去る１月２６日（金）に、
「華麗なるプーリアワイン」と題して、ワインごとに違った華やかさをもったプーリアワイン４種を味わうワイン会を開催いたしました。
初めての方同士もお話が盛り上がり、たくさん飲んで、食べて、大いに賑わった楽しい会となりました。
どのワインも、今のプーリアワインを表現した飲み心地の良さと香りの豊かさ、そして、やさしい旨味が凝縮された味わいのワインだからこそ、コルテジーアならではの、素材の味わいがしっかりと感じられるお食事と合わせることで、より双方の美味しさが引き立てあうのを感じていただけたことと思います。
このようなワインを味わうと、これからもプーリアワインはまだまだ進化していくのだなと、あらためて感じさせられます。
非常感謝所有來的人。
2024/01/27
2024在 1 月 26 日。 : 晚餐的單點功能表變得更加多樣化！
晚餐的單點功能表變得更加多樣化！
今までは、シェフおまかせのコースメニューを中心にみなさまに楽しんでいただいておりましたが、
ディナーのアラカルトメニューのラインナップも充実させました。
お1人様やご家族でのお食事、気心の知れた仲間同士での気軽な食事にはアラカルト。
接待やご会食、記念日のお食事などにはコースメニューといったように、
さまざまなシチュエーションに合わせて幅広くご利用いただけます。
素材の持ち味を存分に活かした“コルテジーアの味わい”を、
居心地の良いゆったりとした空間の中でお気軽にお楽しみください。
Vi aspettiamo！！
我期待著您的預約。
ご予約はこちらから
03-5468-6481
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13004726/
2024/01/26
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