2018年 1 月

活动结束后，我们于1月26日（星期五）在科尔捷亚举行的第17届"A Tavola会议"上举行了"吃尽吃的"活动。 这一次，使用大量的冬季味觉和海鲜，并充分拉出味道的豪华品"Zuppa di pece"(祖帕迪佩切)以海鲜和蔬菜为中心，我们准备了以菜为主题的菜单。 此外，我们根据四种精心挑选的普利亚、莫利塞、斯普曼特、罗萨特和红葡萄酒，品尝了科尔特齐亚独特的风味。 对于每个人来说，这是一个很好的机会，让他们感受到红葡萄酒在海鲜菜肴中的味道。 当天提供的菜单包括帕萨托·迪·韦尔杜雷·内莫扎拉·迪·赫克凯多冬季蔬菜帕萨托和北海道莫扎雷拉·佩斯塞达·阿夫米卡托·德拉卡·康安帕斯托·迪·瓦塔托·比洛洛 自制的木烟和有机蔬菜安提帕托·卡佩利尼·弗雷迪·康加姆贝里蒂·克鲁迪·克鲁迪·奥尔里奥·里内 继续阅读 →

新年快乐。 这是新年第一场活动的指南。 在新年Cortesia活动中，我们将举办“吃掉Zuppa di pesce的Tavola派对”！ 意大利代表性的海鲜菜肴“Zuppa di Pesce”（Zuppa di Pesce = 海鲜 zuppa）这是一场独特的新年华丽晚宴，特色是这道奢华菜肴，充分展现了冬季风味，尤其是这道奢华菜肴。 随后，我们将准备由科尔特西亚精心挑选的普利亚和莫利塞4款起泡酒、桃红酒和红酒，搭配菜肴。 （将红酒与Zuppa di Pesche搭配是独特的本地风味！） 尤其是，它与莫利塞地区独特品种“Tintilla”酿制的红酒非常搭配！ 这是江部厨师在日本侍酒师协会杂志《Sommelier》的“意大利葡萄酒与烹饪提升手册”栏目中创造并学到的美味。我们非常期待您的预订，欢迎您享受这只有在这一天才能品尝的特别风味，温暖身心♪♪吧？ “塔沃拉的会议，吃掉Zuppa di pesce” 日期和时间 : 2018年1月26日（星期五）18：30 开始接待 19：00 开始 22：00 结束会员费 : 12,000日元 (含税和服务费) 容量: : 24人 ※为就座形式。 ※容量一到，就要截止，期待早点预约。 语言此页面已自动翻译。 请注意，它可能与原始内容不同。

新年快乐。 今年非常感谢。 新年通常从1月6日（星期六）开始。 我们期待您的光临，所有工作人员。 语言此页面已自动翻译。 请注意，它们可能与原始内容不同。