"푸글리아의 대표적인 유기농 와이너리 '발로네'를 맛보세요"
푸글리아에서는 A Tavola 파티를 개최하여 최근 몇 년간 인기를 얻고 있는 유기농 재배 와이너리 '발로네'의 와인(레드 3종과 백색 2종)을 시음하고, 코르테시안 요리가 어우러진 아비나마트를 즐길 수 있습니다.
이 와인의 하이라이트는 단일 품종으로 몇몇 회사에서만 양조되며, 일본에서 마실 수 있는 유일한 와인은 발로네뿐입니다!
희귀품종인 '오타비아넬로'를 사용해 와인을 준비할 예정입니다. 맛을 보려고 즐기세요!
여러분의 참여를 부탁 드립니다.
발론이란 무엇인가요?
발로네는 1934년에 설립된 와이너리입니다.
회사는 푸글리아 살렌토 지역의 카스텔첼라 노바, 플라미니오, 이오레에 유기농 포도밭을 소유하고 있으며, 이곳은 따뜻한 지중해성 기후를 누리고 있습니다. 와이너리가 위치한 살렌토 지역은 푸글리아의 유명한 와이너리로 알려져 있으며, 겨울에는 적당한 비가 내리고 여름에는 덥고 건조한 날씨로 포도 재배에 이상적입니다.
지중해에서 불어오는 바람과 배수가 잘 되는 석회질 점토 토양은 포도 재배를 촉진하여 적당한 수분과 중간 미네랄 함량을 가진 와인을 생산합니다.
"A Tavola가 푸글리아의 유기농 와이너리 '발로네'를 맛보기 위한 회의"
재 : 2019년 2월 22일 금요일
18:30 접수처 시작
19:00 시작
21:30 완료
회 비 : 12,000 원 (세금, 봉사료 포함)
모두 : 24명
※ 착석 형식입니다.
*수용 인원이 다 되면 즉시 폐쇄되므로, 조기 예약을 기다리고 있습니다.
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