ビアンケット トリュフが入荷しました！

『自家製オレッキエッテ 乾燥そら豆のピュレとビアンケット トリュフ』

プーリアを代表する、もちっとした歯ごたえの自家製オレッキエッテと、
プーリアの伝統食材“乾燥そら豆のピュレ”を合わせた、
ほっこりとした味わいのパスタに春の“ビアンケットトリュフ”をかけ、
シンプルながらもふくよかな香り漂う一皿ができ上がりました。

コルテジーアならではの香りと味わいを堪能してみてはいかがでしょう。