Lunch meeting around Mr. Ariga, the owner of Katsunuma Brewery

勝沼醸造当主 有賀氏を囲んでのランチ会

Today, we held a lunch party around Mr. Ariga, the owner of Katsunuma Brewing, a prestigious winery in Koshu. While tasting the three kinds of Koshu wine of Katsunuma Brewing Co., Ltd., you can enjoy the taste of Chef Ebe unique to Cortezia, listen carefully to President Ariga's story, the conversation bounces as the wine progresses, and I think that it was a wonderful meal time that was greatly excited. In addition, everyone said, "The mariage between Katsunuma Brewing wine and Cortezia cuisine was very good!" I am glad to receive the voice of praise. Thank you very much to President Ariga and everyone who came. Language This page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original contents.

Vongore Bianco started!

ヴォンゴレ ビアンコ始まりました!

今か今かと待ちわびていたみなさま、お待たせいたしました! コルテジーア春のスペシャリテ『ヴォンゴレビアンコ』がいよいよスタートいたしました!! ぷっくりと膨らんだ、今が旬の最上級アサリをたっぷりと使い、小麦の風味をしっかりと感じるプーリアのプレミアムパスタ、「ベネデット・カヴァリエリ」社のリングイネと合わせ、アサリの旨みだけで作る、極上の春の味わいです。 当店でしか味わえない、この季節限定の味覚をご堪能してみてはいかがでしょう。 さらに今年は、通常のパスタコース、プーリアコースに、“増量したヴォンゴレビアンコ”を含んだコースメニューをご用意いたしました。 ヴォンゴレAコース ¥6800(税込・サービス料別途) (プーリア風前菜取り合わせ・ヴォンゴレビアンコ・デザート・カフェ) ヴォンゴレBコース ¥8200(税込・サービス料別途) (プーリア風前菜取り合わせ・ヴォンゴレビアンコ・メインディッシュ・デザート・カフェ) 「ヴォンゴレをたくさん食べたい!」という方におすすめのコースとなっておりますので、是非ご活用くださいませ。 みなさまのご予約をお待ちしております。 ※ご予約の際には、必ず『ヴォンゴレ希望!』とお伝えください。 ※ご予約はお早目にお願いいたします。 (当日ですと仕入れ状況により、ご提供できない場合がございます) Vi aspettiamo!!Language This page has been automatically translated. Please note that it may be different from the original contents.