Summer Truffle

サマートリュフ

Summer taste "Summer truffle" is in stock now! "Cold Capellini Summer Truffle and Puglia Ricotta Forte Flavor" This summer's dish is a dish that you can fully enjoy the gentle aroma you feel by shaving in front of you and the taste of truffles that spread through your mouth. Language This page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original contents.

A party to eat up summer truffles!

サマートリュフを食べ尽くす会開催!

『サマートリュフを食べ尽くす会』を7月25日(木)に開催いたします。 いよいよトリュフのシーズンが到来! その先陣を切るイベント「サマートリュフを食べ尽くす会」は、江部シェフと三宅スーシェフがこの日のために作る、前菜からデザートまでの随所にサマートリュフを散りばめた、贅沢なお料理を堪能していただく会です。 サマートリュフは香りがやさしく、たっぷりとかけて召し上がることで、優雅な気分を味わっていただけることでしょう。 トリュフ好きな方、ぜひこの機会を逃さずに!! また、コルテジーアセレクションの、サマートリュフに合わせたプーリアワイン4種を、今回も存分に味わっていただく、とても贅沢なイベントです。 ご用意するワインは スプマンテ:Leggiadro Metodo Classico Vini Manduria(フィアーノ) 白:Giancola Tenute Rubino(マルヴァジーア・ビアンカ) ロゼ:Salento Rosato Le Vigne di Sanmarco(ネグロアマーロ) 赤:Nero di troia Antica Enotria(ネーロ・ディ・トロイア) を予定しております。 『サマートリュフを食べ尽くす会』 日時 : Thursday, July 25, 2019 6:30 p.m. Registration begins at 7:00 p.m. Start 22:00 Scheduled to end Dues : 13,000 yen (including tax and service charge) capacity: Continue reading