燒焦的小麥奧雷基埃特。

9月推薦
Orecchiette di grano arso fatte in casa alle acciughe con melanzane
自製燒焦小麥奧雷基特秋茄子和鳳尾醬風味

現在是秋茄子的甜度。
自製的奧列基埃特和鳳尾菜的淡淡苦澀，混合了普利亞的傳統食材"燒焦的小麥"。
烤麵包屑的香氣，用於完成。
品嘗科爾特齊亞獨特的初秋風味，享受三種口味的和諧。

我們期待您的光臨。