2020年

★ “聖誕晚餐預訂正在接受中！” ★ 耶誕節終於到了，街道也裝飾得非常熱鬧♪。今年耶誕節，我們準備了溫馨的聖誕晚餐套餐，裡面散落著科爾特齊亞特有的美味。 與親人，如戀人，已婚夫婦，家庭等，度過一段美好的時光。 12/23 （星期三） - 25 （星期五） 晚餐 ¥11，000（含稅和服務費） ※在此期間僅提供聖誕晚餐套餐。 （需預約） ※根據傳染病預防措施，我們採取寬鬆的座位間。 ~功能表內容~ ★Cenone di natale 2020 ★ 聖誕晚餐 2020 Crema fredda di peperoni con 卡維亞萊伊馬巴里帕普里卡冷製粘土與拉脫維亞魚子醬與福卡西亞迪格拉諾阿普利亞焦麥福卡魯伊塔拉裡尼特拉迪拉利尼卡帕喬迪奧迪托諾, Continue reading →

義大利麵 義大利麵 鳳凰蛋醬 白松露味 義大利食材之王 「白松露」有貨！ 白松露和雞蛋搭配得很好！ 我們將簡單地用大量的義大利面和鳳凰蛋來準備它。 你為什麼不只在這個季節享受美妙的香氣呢？ *預訂時，請說“白松露要求！ *根據到達狀態，我們可能無法提供。 語言 此頁面已被自動翻譯。 請注意，它可能與原始內容不同。

感謝您的等待！ Cortesia's Autumn Spaghetti con funghi porcini “義大利面配意大利新鮮牛肝菌”的味道已經開始了！ 這是一道非常豪華的菜餚，使用了大量新鮮的牛肝菌切得很厚，您可以感覺到鬆脆，牛肝菌的味道和香氣遍佈您的口腔。 你為什麼不享受只有在這個季節才能品嘗到的義大利秋天的味道呢？ *請在預訂時告訴我們您想要“牛肝菌”。 *請注意，根據抵達狀態，我們可能無法提供。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意，它可能與原始內容不同。

秋天的徵兆開始加深，食慾的秋天終於來臨！ Cortesia的秋季特色Dolce「Montebianco」終於開始了！ 這台 Dolce 已經深受大家喜愛超過十年。 許多人期待這個季節，這已成為科爾特西亞秋季的傳統。 今年，栗子的天然甜味讓味道「對栗子愛好者來說無法抗拒」，鮮味濃郁。 此外，每年都受到不喜歡甜食的人歡迎。 無論你是每年都吃，還是還沒嘗試過，何不趁這個機會試試看呢？ 此外，我們通常會收取額外費用，但在11月1日至12月22日期間，我們將免費製作晚餐（義大利麵和普利亞料理）的甜蜜甜點「Montebianco」！ 用稍微實惠的Cortesia晚餐，享受當季風味。 當然，你也可以點餐或訂餐。 歡迎隨時與我們聯繫。 語言 本頁已自動翻譯。 請注意，內容可能與原始內容有所不同。

10月10日（星期六），我們舉辦了午餐品酒研討會！ 標題是"下午葡萄酒"，週六下午，您可以一邊享用普利亞葡萄酒，一邊享用美食。 第一次，我們品嘗了代表普利亞布林迪西的三種酒廠"Tenute Rubino"的葡萄酒，並享受了講座和美食。 通過瞭解酒廠的歷史、思維方式和對葡萄酒的熱情，我感受到了更多的風味。 近年來，我們不斷評估"Tenute Rubino"，這是對蘇斯曼尼耶羅的本地品種的讚賞，並讚揚他們向世界介紹的成就，以及他們向菲亞諾和奧塔維亞內羅等以前沒有種植過的新品種的挑戰，以及他們為生產優質葡萄酒而感到厭倦的追求。 此外，我的使命是向大家傳達這些生產商的葡萄酒，並再次感到，只有科西亞，普利亞葡萄酒的推動者才能做到。 非常感謝大家在惡劣的天氣裡來。 下一次會議將於11月28日（星期六）舉行！ 語言此頁面已自動翻譯。 請注意，它可能與原始內容不同。

今年9月9日，我們慶祝了克裡斯托蘭特·科塔西亞17周年。 再次感謝您對我們的商店的惠顧。 如你所知，今年，由於新型冠狀病毒的影響，自今年年初以來，整個世界都面臨著嚴峻的形勢。 在這種情況下，我相信你的生活方式已經發生了巨大的變化。 我們將努力創造一個商店，將受到更多的人喜愛，這樣我們就可以克服這種危機的情況，同時納入新的生活方式，非常感謝。 2020/09/10 語言 此頁面已自動翻譯。 請注意，它可能與原始內容不同。

九月推薦：Orecchiette di grano arso fatte in casa alle acciughe con melanzane，自製焦土醬，秋季茄子與鯷魚風味，秋季茄子的甜味，現在正值當季。 自製的orecchiette，揉面中含有傳統普格利亞食材「燒焦小麥」，並帶有一絲鯷魚的苦味。 最後還有烤麵包屑的香氣。 何不放鬆身心，細細品味Cortesia獨有的初秋風味，三味和諧平衡？ 我們期待您的蒞臨。 語言 本頁已自動翻譯。 請注意，內容可能與原始內容有所不同。

8按月推薦的「冰鎮卡佩里尼夏松露與普利亞瑞可達烈酒風味」，就在你面前切片大量夏日風味的「夏松露」！ 松露在口中散發出的溫柔香氣與口感，會刺激你對夏日疲勞的食慾。 我們期待您的蒞臨。 語言 本頁已自動翻譯。 請注意，內容可能與原始內容有所不同。

7由Moon Bengasine ai ricci di mare推薦的「北海道海膽Bengasine」，這是一道簡單奢華的料理，使用大量北海道頂級海膽，搭配「bengasine」（義大利麵般的義大利麵），使海膽的溫和甜味與濃郁風味緊密融合義大利麵中。 我們期待您的蒞臨。 *也可以在午餐時間準備。 訂位時請告訴我們您想吃海膽義大利麵。 語言 本頁已自動翻譯。 請注意，內容可能與原始內容有所不同。

受歡迎的「紅蛤蜊」現已供應，但可準備到本週末！ 何不趁這個機會試試看呢？ 語言 本頁已自動翻譯。 請注意，內容可能與原始內容有所不同。