Orecchiette alla crudaiola
“Orecchiette Crudaiora”
你聽說過一種叫 Orecchiette 的義大利面嗎？
這是來自義大利南部普利亞大區的特色義大利面，你們中的許多人可能都聽說過它，因為它被稱為“耳垂義大利面”。
Orecchiette 的夏日風味就是這種“Kurdaiola”。
“Curdaiora”的意思是不烹飪就將其與原料混合，這是普利亞大區夏天每個家庭都經常食用的標準口味。
溫和的味道，柔和地散發著食材的香氣，您會感覺就像在義大利普利亞大區一樣！
Cortezia 的飯菜會為您的身心充電。
Ci vediamo a Cortesia！
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