自製於普利亞大區，僅由兩次研磨的硬小麥粗麵粉、酵母、水和鹽製成。 越咬越，濃郁的小麥香味在口中蔓延開來。
它與普利亞大區的橄欖油菜肴完美搭配！ 這是 Cortezia 獨有的義大利南部風味。
* 關於普利亞大區麵包的有趣事實
說到普利亞大區的麵包，阿爾塔穆拉鎮製作的麵包“Pane di Altamura”很有名。
普利亞大區是義大利頂級糧倉之一，大面積生產優質小麥，但其中，由阿爾塔穆拉郊區生產的優質硬質小麥製成的麵包被稱為“Pane di Altamura”。
它的特點是製作成約 1 公斤重的大小，並且由於它是用木柴牢固烘烤的，因此可以使用很長時間，因此很多人從很遠的地方來詢問它。
此外，它是一種具有悠久歷史和傳統的麵包，以至於它是第一款獲得EU（歐盟）DOP（受保護的原產地名稱系統）的麵包。
Cortezia 的飯菜會為您的身心充電。
Ci vediamo a Cortesia！
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