2025年

活动将于10月1日星期三晚餐时间开始！ 意大利新鲜牛肝菌意大利面“意大利新鲜牛肝菌意大利面”，这是一道奢华的菜肴，大量厚切意大利新鲜牛肝菌，营造出意大利秋天的氛围。 请享受这季节独有的芳香！ 晚餐可点餐（每人4000日元，含税4400日元）。 此外，在牛肝菌到达期间，我们将限时提供特别的“新鲜牛肝菌意大利面”晚餐！ ~季节性套餐~ 牛肝菌A道 ¥7700（含税8470日元，不含服务费）（前菜雾鲜牛肝意大利面Dolce咖啡馆） 牛肝B套餐10500日元（含税11550日元，不含服务费）（前菜雾鲜牛肝意大利面主菜Dolce Cafe） 牛肝肠C套餐¥12500（含税13750日元，不含服务费）（开胃菜雾、新鲜牛肝菌意面、特制牛肉料理、甜蜜酱、咖啡馆）*预订时请告知您想要“牛肝肠”。 *价格可能因购买价格波动而变动。 *根据供应情况，可能无法提供。 感谢你的理解。 我们期待您的预订。 2025/09/30 语言 本页已自动翻译。 请注意，内容可能与原始内容有所不同。

Cortesia将于9月9日庆祝其成立22周年。 我们衷心感谢所有光顾我们店铺的朋友。 因此，作为纪念22周年的特别项目，我们准备了一道奢华的22周年盛宴，使用大量新鲜意大利松露，作为九月的晚餐！ 此外，如果你订购这门22周年纪念课程，还能享受Cortesia精心挑选的瓶装葡萄酒五折优惠！ 请与22周年纪念课程一起享受！ “Cortesia 22周年课程及五折瓶装葡萄酒” 22周年课程 ¥13000（含税¥14300） 开胃菜 misto pane casareccio 自制粗粒面包 Tarallini Tagliolini 生物塔尔图福 Tagliolini 有机 Tagliolini 意大利新鲜松露口味 曼佐与鲁科拉的宽面熟面, 卡乔里科塔, Aceto Basilica Biologico e Tartufo 澳大利亚谷物优质牛排 意大利芝麻菜 Cachoricotta 有机香醋配新鲜松露 雪葩 di 继续阅读 →

第20届夜山葡萄酒故事聚会“品尝日本的清凉” 由于这个季节依然炎热，我们精选了来自凉爽产区的珍贵葡萄酒，让您品尝日本葡萄酒的独特风采。 “Chateau Mercian”奠定了日本葡萄酒的基础。长野滝子酒庄酿造的起泡酒，仅能在长野县品尝;以及尼亚加拉葡萄酿造厂的干白葡萄酒，该酿造在栃木和那须已有140年历史，是尼亚加拉品种的干白葡萄酒，香气浓郁。 “Domaine des Tengei”位于山梨二崎市，是一家由女性老板创办的年轻酒庄，她酿造的甲州白葡萄酒非常适合这个季节！ 我们还提供让您感受到这些精心挑选葡萄酒“凉爽”的葡萄酒，以及来自长野“Obuse酒庄”的梅洛葡萄酒，近年来这些酒已变得难以获得！ 请享用只有在这个场合才能品尝的特别美酒和科尔特西亚的美食！！ ~酒单~ Château Mercian Bowl no Awa（起泡酒，长野 品种：霞多丽、长相思） 渡边葡萄园酿酒 尼亚加拉经典标签（白酒，栃木县 品种：尼亚加拉） Domaine des Tengage Jade（白酒，山梨县，品种：甲州） Obuse 酒庄 Domaine Soga Merlot 三味紫第一（红酒，长野县 品种：Merlot） 我们期待您的参与。 葡萄酒 夜山故事 相遇 “品尝日本的清凉” 日期与时间 : 2025年8月29日，星期五 18：00 招待会开始 18：30 开始 21：30 预定结束 会员费 : 19,800日元 继续阅读 →

“夏松露”的意大利香水现已现存！ 意大利松露意大利宽面意大利面（Tagliolini con tartufo estivo）“意大利夏松露口味”，请享用Cortesia的招牌意面！ 单点晚餐（¥3080）(税)我们可通过以下地址联系 此外，在此期间，我们准备了以下晚餐，加入了“意大利夏松露意大利面条口味”。 松露A套餐 ¥6800（含税7480日元，服务费不含）（前菜Mist意大利夏日松露口味，今日Dolce Cafe） 松套餐9800日元（含税10780日元，服务费未含）（前菜Tagliolini意大利夏季松露口味，主菜，今日Dolce Cafe） 松露C套餐　¥11500（含税12650日元，不含服务费）（开胃菜雾、意大利夏松露口味Tagliolini、特制牛肉、今日Dolce Cafe）欢迎随时联系我们。 *预订时请注明“夏季松露点单”。 *因购买原因，请至少提前两天预订。 *价格可能因购买价格波动而变动。 感谢你的理解。 我们期待您的预订。 2025/08/05 语言 本页已自动翻译。 请注意，内容可能与原始内容有所不同。

复习我们的标准课程！ 应顾客要求，我们将用“开胃菜”制作开胃菜，以便在娱乐和会议等正式场合使用。 厨师特别挑选开胃菜，并以独特的风格呈现。 开胃菜的数量和价格都变得更紧凑了。 （照片展示了开胃菜喷雾的示例）你也可以把开胃菜改成“开胃菜拼盘（Apristomaco）”（ 880）。 这是一种普利亚风格，你可以一边分享一边分享几盘小盘食物，非常适合与亲朋好友轻松愉快的晚宴。 欢迎随时联系我们。 03-5468-6481 预订可通过 https 进行://★ res-reserve.com/ja/restaurants/cortesia 预订时，请告知您想要哪款开胃菜。 如果没有特别说明，我们会用“防膏雾”来准备。 我们期待您的预订。 语言 本页已被自动翻译。 请注意，内容可能与原始内容有所不同。

6月27日(金)以“起泡酒的多样性”为主题，我们举办了一次品尝起泡酒和日本清酒的会议。 从皇家名道“香槟”开始，推出了多种起泡酒，如青森的日本清酒“陆奥八千仙”、西班牙的“卡瓦玫瑰”和意大利的红色起泡酒“兰布鲁斯科”。 尾酒是香槟产区的加强葡萄酒，名为“香槟拉塔菲亚”。 在享用Ebe主厨设计的与这些菜品相符的同时，这次会议非常有趣，大家对起泡酒充满了兴奋。 非常感谢所有参与的人。 下一次葡萄酒派对定在7月25日。(金)我们会举办西西里葡萄酒派对。 一旦细节确定，我们将在网站上通知您，敬请期待！ 2025/06/28 语言 本页已自动翻译。 请注意，内容可能与原始内容有所不同。

★ 季节推荐菜单 ★ 现在是季节！ 来自三陆的“生海胆细面”，大量无添加剂海胆，开场！ 单点晚餐（市价：¥4400~(税)我们可通过以下地址联系 在此期间，我们还将限时提供以下“生海胆意大利面”晚餐菜。 海胆 A道 ¥7900（含税¥8690，服务费不含）（前菜雾，生海胆意面，甜美咖啡馆） 海胆B道菜 ¥10800（含税¥11880，服务费不含）（开胃菜雾气，生海胆细面，主菜，甜美咖啡馆） 海胆菜 ¥12500（含税¥13750，服务费不含） （ 前菜雾、生海胆细面、特色牛肉菜肴、Dolce、咖啡馆）欢迎随时联系我们。 *预订时请告诉我们“海胆愿望”。 *因购买原因，请至少提前两天预订。 *价格可能因购买价格波动而变动。 感谢你的理解。 我们期待您的预订。 2025/06/05 语言 本页已自动翻译。 请注意，内容可能与原始内容有所不同。

5月23日(金)我们举办了葡萄酒派对，品尝法国南部朗格多克地区的葡萄酒以及本季Cortesia的特色“Von Gole Rosso”。 来自法国南部的葡萄酒，这些葡萄酒生产大量生物葡萄酒，未来越来越受关注，还有埃贝厨师为这一天设计的多款开胃菜。 我还品尝了著名的“红蛤蜊”，派对非常热闹激动。 非常感谢所有参与的人。 下一次葡萄酒派对定于6月27日。(金)会议会被暂停。 详情将在网站上很快公布，敬请期待！ 2025/05/26 语言 本页已自动翻译。 请注意，内容可能与原始内容有所不同。

3月28日星期五，以“普利亚葡萄酒的觉醒”为主题，我们召开了一次会议，品尝由当地普利亚品种酿造的普利亚葡萄酒，这些酒体坚实却口感温和，将开启未来时代。 邦比诺·比安科、比安科·达雷萨诺、普里米蒂沃和苏斯马涅洛。 它们都是独特的品种，即使听到名字也分辨不出来。 这一次，虽然这些葡萄的特性表现得淋漓尽致，但所有葡萄酒都浓郁地保留了葡萄的原始风味和令人愉悦的口感，可以轻柔顺滑地品味，让你再次感受到普利亚葡萄酒的演变。 当然，食物也采用了Ebe厨师创造的Cortesia独特风味。 通过搭配这些葡萄酒，我们收到了许多评论，表示我们能够充分享受普利亚独特的风味，这场派对非常有趣。 非常感谢所有参与的人。 下一次是5月23日(金)会议会被暂停。 请稍候更多细节。 2025/04/03 语言 本页已自动翻译。 请注意，内容可能与原始内容有所不同。

感谢大家的等待！ Cortesia春季特色菜“Vongolebianco”于4月1日星期二开始。 在此期间，以下晚餐菜品（新增“Vongolebianco”）将限时供应。 蛤蜊A套餐 ¥7000（含税7700日元，服务费不含）（前菜雾，蛤蜊甜甜咖啡馆） 蛤蜊B套餐 ¥10000（含税11000日元，不含服务费）（蛤蜊餐厅蛤蜊主菜Dolce Cafe） 蛤蜊C套餐12000日元（含税13200日元，不含服务费） 晚餐也提供单点（单人含税3300日元）。 午餐时间也可通过预约自行准备。 （午餐套餐含 ¥1870税）*午餐时间不提供单点。 欢迎随时联系我们。 我们期待您的预订。 *预订时请务必告诉我们“我想成为一个voongole！” *请尽快预订。 （根据产品供应情况，活动当天可能无法提供）语言 本页面已自动翻译。 请注意，内容可能与原始内容有所不同。